生豆浆一般不可以隔夜再煮。豆浆隔夜后营养成分会流失，营养价值也不如当天新做的，隔夜煮食用价值不大。即使放在冰箱里保存也要注意，豆浆可能会产生新的细菌，对身体有害，所以不建议豆浆隔夜再煮。
从营养角度来看，豆浆最好当天打当天饮用，一般超过四个小时后容易变质，并且最好是煮沸再喝。
如果不想浪费，也需要用密封性强的盒子装，放入冷冻，取出时要加热至沸腾再喝。不过，一般不建议隔夜再食用。
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