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    傅家面食行

    傅家面食天下工,制法来自东山东。

    美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。

    旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。

    侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。

    并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。

    主人官属司徒公,好客往往尊罍同。

    我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。

    惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。

    膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。

    愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。

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    诗文作者
    程敏政
    程敏政
    (1445—1499)明徽州府休宁人,字克勤。程信子。成化二年进士。授编修,历左谕德,以学问该博著称。弘治中官至礼部右侍郎兼侍读学士。见唐寅乡试卷,激赏之。十二年,主持会试,以试题外泄,被劾为通关节于唐寅等,下狱。寻勒致仕卒。有《新安文献志》、《明文衡》、《篁墩集》。

    42 篇诗文