红酒过期三年是能喝的，红酒的保质期是国家对食品安全规定的一个期限，并且红酒一般是没有保质期的，红酒的适饮期是2~3年，过了适饮期的红酒香气开始消退，口感会相对差些。
我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的，只有适饮期。
开瓶后可以存放的时间，一般来说红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。
红酒含有氨基酸、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效。
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