膨化食品脂肪含量高，摄入过多会使体内脂肪大量堆积，出现肥胖。膨化食品会造成饱腹感，影响正常饮食，导致营养不良。膨化食品中含有铅，长期食用会导致铅蓄积，影响儿童智力发育。
膨化食品包含薯片、虾条、爆米花等，有着高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精的特点，属于“五高一多”食品。
膨化食品食用过多会使人记忆下降，导致注意力不集中，多动，情绪波动大，爱发脾气等。
膨化食品影响身体健康，长期食用患高血压和心血管病的几率会增高。
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