喝黑咖啡的时间可以放在运动前半小时，有助于加速脂肪燃烧。另外不建议添加太多炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响增加咖啡的热量。如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。
黑咖啡是咖啡品种中咖啡因含量最高的一种，科学家研究发现咖啡因能促进全身血液循环，有利尿排毒的作用。但咖啡因每天的摄取量一定不能超过300mg，即10杯黑咖啡，否则会引起严重失眠、精神失常、头昏脑涨等不良后果。
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