菠萝蜜直接生吃里面的果肉，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用，也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下再吃，味道更好。
菠萝蜜也可以熟吃，而且不失营养，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出来，用清水清洗干净，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟即可食用。
菠萝蜜果核很补，一般用来炖汤喝，比如常见的有炖鸡肉、炖排骨等，营养非常丰富。
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