选用鲜嫩槐花清洗干净，焯一遍热水，将槐花放置阴凉通风处晾干表面水分，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室储藏，可以保存半年左右。建议按照一顿饭的份量分袋储存，方便取出，食用时用温水化开即可，味道鲜美。
鲜嫩槐花洗净焯水后挤干水分，用保鲜膜包起来，按半顿的量拧成一个个球团，然后装入保鲜袋密封，再放置冰箱冷冻储藏。想吃的时候可以随吃随取，特别方便。
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