千岛酱是一种调味酱，主要原料包括沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱、柠檬汁等，含有丰富的蛋白质和脂肪，可以在吃沙拉、面包、面条的时候添加适量的千岛酱进去。
千岛酱打开后需要低温冷藏，其本身的酸性具有杀菌作用，一般可以保存4天左右。
千岛酱的热量很高，每100克中大概含有热量387大卡。
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