微波炉烤花生米一般需要5分钟。花生米每烤1-2分钟就需要取出来稍微翻动一下，目的是让每粒花生都能均匀受热。微波炉推荐的烤制温度为大火，这样可以使做出来的花生米比较香脆。
花生烤制前最好加入一勺食用油及适量盐搅拌均匀。与用铁锅炒制的花生米相比，微波炉做出来的花生米少油、不腻，而且制作方法非常简单。
如果担心花生米容易烤焦，可以在烤制之前用少量水浸泡一下花生米。浸泡过程中可以按个人喜好加入大料、食盐、花椒粉等调味品腌制花生。
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