可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕、芝士土豆泥、芝士火腿三明治、芝士披萨、芝士玉米粒等。芝士是奶酪的别称，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。
芝士一般指奶酪，是通过发酵过程来制作的，近似固体食物，分为生奶酪和熟奶酪。
芝士(奶酪)有新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、儿童奶酪等
芝士中含有蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸等。
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