猕猴桃放冰箱一般可以保存半个月到一个月左右，若是比较成熟的猕猴桃，一般可以存放一周或半个月左右。将猕猴桃放入冰箱保存能在一定程度上延缓猕猴桃的成熟速度，从而可以延长猕猴桃的保存时间。
冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。
猕猴桃细嫩多汁、酸甜可口，是现有水果中VC含量最高的一种水果。
猕猴桃在保存时，应将软的或者外表有损伤的猕猴桃拿出来并尽快食用，否则这些猕猴桃会散发出乙烯，对其他质量好的猕猴桃进行催熟，不利于长期保存。
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