红酒是葡萄酒。红酒有广义和狭义之分，在广义上红酒是葡萄酒的统称，即一切采用葡萄酿造而成的葡萄酒都是红酒，而在狭义上则是专指按葡萄酒颜色分类的红葡萄酒。
葡萄酒可以根据颜色、含糖量、采摘原料以及特殊工艺等分为多种不同的类型。
葡萄酒按颜色可以划分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三个类型。
红葡萄酒的酒液颜色一般呈紫红、宝石红、石榴红、砖红色。
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